Оценка качества питьевой воды производится на основании международного стандарта качества питьевой воды и европейских рекомендаций ВОЗ «Руководство по контролю качества питьевой воды» (Женева, 1994) или стандарта, принятого и утвержденного санитарной службой страны.
Оценка качества питьевой воды при централизованной системе водоснабжения по СанПиН 2.1.4.1074-01 «Питьевая вода. Гигиенические требования к качеству воды централизованных систем питьевого водоснабжения. Контроль качества» распространяется на водопроводную воду при централизованной системе водоснабжения с учетом санитарно-эпидемического состояния окружающей среды (табл. 19-22).
Таблица 19. Гигиенические требования к органолептическим свойствам
питьевой воды

Показатель	Единицы измерения	Нормативы, lt;
Запах	Баллы	2
Привкус	Баллы	2
Цветность	Градусы	20 (35)
Мутность	мг/л (по коалину)	1,5 (2)

Примечание: Величина в скобках устанавливается по постановлению Главного государственного санитарного врача по соответствующей территории для конкретной системы водоснабжения на основании оценки санитарноэпидемиологической обстановки и применяемой технологии водоподготовки.
Таблица 20. Гигиенические требования к микробиологическим и паразитологическим показателям питьевой воды

Показатель	Ед. измер.	Нормативы
Термотолерантные коли- формные бактерии	Число бактерий в 100 мл воды*	Отсутствие
Общие колиформные бактерии**	Число бактерий в 100 мл воды*	Отсутствие
Общее микробное число**	Число образующих колонии бактерий в 1 мл воды	lt; 50
Коли-фаги (поверхностные источники)	Число бляшкообразующих единиц (БОЕ) в 100 мл воды	Отсутствие
Споры сульфитредуцирую- щих клостридий	Число спор в 20 мл воды	Отсутствие
Цисты лямблий (поверхностные источники)	Число цист в 50 л воды	Отсутствие

Примечание: * - троекратное исследование по 100 мл отобранной пробы воды. ** - превышение норматива не допускается в 95% проб воды, отбираемых в точках водозабора наружной и внутренней водопроводной сети в течение 12 месяцев, при количестве исследуемых проб не менее 100 проб за год.
Таблица 21. Гигиенические требования к обобщенным показателям питьевой воды при централизованной системе водоснабжения

Показатель	Ед. измер.	Норма тив (ПДК)	Показатель	Ед. измер.	Нор матив (ПДК)
Водородный показатель	рН	6-9	Нефтепродукты суммарно	мг/л	0,1
Общая минерализация (сухой остаток)	мг/л	L/ i О О О о о	Поверхностноактивные, анионоактивные вещества	мг/л	0,5
Общая жесткость	ммоль/л	7 (10)	Фенольный индекс	мг/л	0,25
Окисляемость перманганатная по кислороду	мг/л	5,0

Таблица 22. ПДК неорганических и органических веществ в питьевой воде

Показатель	Ед. измер.	Норматив (ПДК)	Лимитирую щий показатель	Класс опасно сти
1	2	3	4	5
Алюминий (Al3+)	мг/л	0,5	Сан-токс.	2

1	2	3	4	5
Барий (Ва[9] [10]+)	мг/л	0,1	-"-	2
Бериллий (Be2+)	мг/л	0,0002	м	1
Бор (В, сумм.)	мг/л	0,5	м	2
Железо (Fe, сумм.)	мг/л	0,3 (1,0)	Органолепт.	3
Кадмий (Cd, сумм.)	мг/л	0,001	Сан-токс.	2
Марганец (Mn, сумм.)	мг/л	0,1 (0,5)	м	3
Медь (Cu, сумм.)	мг/л	1,0	Органолепт.	3
Молибден (Мо, сумм.)	мг/л	0,25	Сан-токс.	2
Мышьяк (As, сумм.)	мг/л	0,05	м	2
Никель (Ni, сумм.)	мг/л	0,1	м	3
Нитраты (NO[11]+)	мг/л	45	м	3
Ртуть (Hg, сумм.)	мг/л	0,0005	м	1
Свинец (Pb, сумм.)	мг/л	0,03	м	2
Селен (Se, сумм.)	мг/л	0,01	м	2
Стронций (Sr2+)	мг/л	7	м	2
Сульфаты (SO42-)	мг/л	500	Органолепт.	4
Фториды (F-) для климат. районов:
I и II	мг/л	1,5	Сан-токс.	2
III		1,2
Хлориды (Cl")	мг/л	350	Органолепт.	4
Хром (Сг)	мг/л	0,05	Сан-токс.	3
Цианиды (CN-)	мг/л	0,035	м	2
Цинк (Zn2+)	мг/л	5,0	Органолепт.	3
у-ГХЦГ (линдан)	мг/л	0,002	Сан-токс.	1
ДДТ (сумма изомеров)	мг/л	0,002	м	2
2,4-Д	мг/л	0,03	м	2

Примечания:
Оценка качества воды нецентрализованных источников водоснабжения (СанПиН 2.1.4.1175-02 «Гигиенические требования к качеству воды нецентрализованного водоснабжения. Санитарная охрана источников») проводится в соответствии с соответствующими нормативами (табл. 23).
Таблица 23. Нормативы состава и свойств воды при нецентрализованном водоснабжении

Показатели || Единицы измерения | Норматив
Органолептические
Запах	Баллы	lt; 2 - 3
Привкус	Баллы	lt; 2 - 3
Цветность	Градусы	lt; 30
Мутность	мг/л (по коалину)	1,5 - 2,0
Химические
Водородный показатель	Единицы рН	6 - 9
Жесткость общая	мг-экв./л	7 - 10
Нитраты (NO3")	мг/л	lt; 45
Общая минерализация (сухой остаток)	м	1000-1500
Окисляемость перманганатная	м	5 - 7
Сульфаты (SO42-)	м	lt;500
Хлориды (Cl")	м	lt; 350
Химические вещества неорганической и органической природы	м	ПДК
Микробиологические
Общие колиформные бактерии, колифаги	В 100 мл воды	Отсутствие
Общее микробное число	Число микробов, образующих колонии, в 1 мл	100

При обнаружении в питьевой воде нескольких химических веществ, относящихся к 1 и 2 классам опасности и нормируемых по санитарно-токсикологическому признаку вредности, сумма отношений обнаруживаемых в воде концентраций каждого их них к величине его ПДК не должна быть равна или больше 1. Расчет ведется по формуле:
С факт./ПДК1 + С факт./ПДК2 +              + С факт./ПДК" lt; 1.
Радиоактивность вод обусловлена присутствием радиоактивных веществ, поступающих из атмосферы и вымываемых из почв и горных пород. В водах присутствуют как естественные радиоактивные изотопы ( K, Rn, Ra, U и др.), так и искусственные ( Sr, Y и              Cs), возникшие
вследствие ядерных взрывов и поступающие в грунтовые воды и воды открытых водоемов с атмосферными осадками. Другой основной источник попадания искусственных радиоактивных веществ в водоёмы — сбросные воды предприятий по производству ядерного топлива.
Гигиеническая регламентация радиоактивности воды основана на нормировании общей альфа- и бета-активности: общая а-радиоактивность lt;0,1 Бк/л, общая Р-радиоактивность lt;1,0 Бк/л.