Лечебные и целительные свойства различных видов орехов весьма обширны, поэтому здесь приведем только общее их описание.
Исключительно ценные свойства грецкого ореха были известны издавна. Грецкий орех – уникальное растение, в котором все его части имеют высокое содержание биологически активных веществ. С давних пор во многих странах мира он известен как прекрасное лечебное средство.
Согласно восточной медицине, орех укрепляет мозг, сердце и печень. По трактатам древней таджикской медицины, совместное применение ядер ореха с молоком оказывает положительное влияние на состояние здоровья и является высокоэффективным средством для нейтрализации и выведения вредных веществ из организма. Его назначали при несварении желудка.
Известный психолог Владимир Леви называет грецкий орех праздником для мозга, так как регулярное его потребление улучшает память.