Имбирь
Родиной имбиря считается Индия, где и сейчас выращивают до 50% всего его мирового объема. Пряность также культивируют в Китае, Вьетнаме, Австралии, Индонезии, Шри-Ланке, Западной Африке, Аргентине, Бразилии, на Ямайке и Барбадосе. Имбирь можно выращивать как садовое и комнатное растение в горшках или ящиках. А вот в диком виде он не произрастает нигде.
Пряностью и лекарственным сырьем являются только корневища имбиря. В зависимости от метода обработки сырье делят на черный, или барбадосский (неочищенный и просто высушенный на солнце), и белый, бенгальский (тщательно очищенный) имбирь. Растение обладает остро-сладким вкусом, а черный имбирь – более выраженным ароматом. Его относят к классу «горячих специй», разжигающих пищеварительный «огонь» иулучшающих кровообращение.
А так же в разделе « Имбирь »
- Маски
- Ванны
- Свойства и действующие вещества
- Целебные свойства имбирного корня
- Чай имбирный
- Настойки имбирные
- Заболевания суставов
- Сердечно-сосудистые заболевания
- Простудные заболевания, заболевания лор-органов и органов дыхания
- Заболевания зубов и десен
- Заболевания желудочно-кишечного тракта
- Заболевания почек, печени и желчного пузыря
- Аллергические заболевания
- Очищение от паразитов
- Различные недомогания