Яйца
Это хороший энергетический продукт, в котором содержится все, что необходимо растущему организму, только существует одна особенность, связанная с их приемом. В сыром виде яйца есть нежелательно, так как яичный белок авидин блокирует действие одного из важнейших витаминов – биотина, и все биохимические реакции этого цикла прекращаются, нарушая обменные процессы.
Вареные яйца плохо усваиваются. Для их переработки требуется больше энергии, чем содержится в них. Вот почему они относятся к продуктам с отрицательной калорийностью. И еще: при длительной термической обработке в яйцах разрушаются ценные аминокислоты, а при длительном хранении образуются вредные для организма газообразные продукты. Лучше всего есть яйца, сваренные всмятку: положить их в холодную воду и через 20–25 секунд после закипания вынуть. Замечено, что желток и белок, взбитые отдельно, а потом соединенные вместе и приготовленные в виде омлета,– это легкоусвояемый продукт.
Источник: Анатолий Васильевич Маловичко, «СТОП-болезнь! Вылечи суставы и органы пищеварения » 2015
А так же в разделе « Яйца »
- Продлите свою молодость!
- В поисках панацеи
- Белки, которые могут нас убить Мясо и мясопродукты
- Молоко – коварный продукт
- Жиры
- Сахар – наш необходимый враг!
- О хлебе насущном
- Хлеб и изделия из белой очищенной муки
- Вегетарианские изделия из зерна и муки
- Белок может быть убийцей тела
- Как приготовить ореховые котлеты
- Коктейль из орехов
- Пюре из бобовых
- Активизация усвоения белка
- Поваренная соль – вечное лекарство или тайный убийца?
- Краеугольные камни в храме моего здоровья
- Пищеварение: первая линия обороны против болезней
- Идеомоторная очистка
- Запоры
- Наиболее эффективные методы борьбы с запорами
- Наиболее эффективные рецепты от поносов, дизентерии
- Печень – вторая линия обороны против болезни
- Роль натрия
- Коротко – о проблемах желчного пузыря и желчных протоков
- Желчнокаменная болезнь
- Наиболее типичные симптомы желчнокаменной болезни
- О роли магния
- Народные средства, рекомендуемые при желчнокаменной болезни
- Хронический гепатит
- Народные способы лечения гепатита
- Гепатит вирусный
- Цирроз печени
- Народные рецепты лечения цирроза
- Основные, наиболее эффективные методы очистки печени
- Очищающая диета индейцев племени Сенека
- Основные положения очищающей диеты
- Семидневная диета для очищения печени
- Великолепный рецепт А. М. Ильина для очистки печени щадящими методами
- Генеральная система очистки печени
- Как подготовиться к чистке печени.
- Процедура очистки
- Комплекс упражнений