ЛЕЧЕНИЕ ТВОРОГОМ

Неправильно будет сказать, что творог является основным средством лечения какой-либо болезни. Однако он является одним из важ-

нейших компонентов диет, назначаемых при заболеваниях желудочно-кишечного тракта, печени, желчного пузыря и т. д. В этом случае особенно важно употреблять продукты, содержащие дубильные, снижающие газообразование и обволакивающие кишечник вещества.

А поскольку во время поносов в организме значительны потери белка, витаминов и минеральных веществ, их недостаток нужно восполнить за счет активного потребления продуктов, в которых они содержатся. Творог является одним из самых подходящих для этих целей продуктов благодаря своим питательным и лечебным свойствам.

Источник: Гитун, Т. В., «Дисбактериоз. Как восстановить своё здоровье» 2008

А так же в разделе «ЛЕЧЕНИЕ ТВОРОГОМ »