Среди поклонников натурального питания можно выделить еще и «сыроедов», которые, по существу, представляют собой наиболее ортодоксальную ветвь вегетарианцев и имеют общую с ними теоретическую платформу. Однако существуют еще и истинные сыроеды, которые употребляют в сыром виде не только растительную, но и животную пищу — мясо и рыбу. Их «научная» база — опыт северных народов (чукчи, эвенки, эскимосы), для которых сырое оленье мясо и сырая рыба являются чуть ли не единственным источником питания. Давно известно, что включение в пищевой рацион сырого мяса эффективно при лечении туберкулеза легких, длительно не заживающих ран и язв и некоторых других заболеваний. Отмечены также попытки использовать сырые мясные и рыбные продукты в спорте в качестве стимулятора работоспособности.
Думается, что копировать эту методу европейцам среднего и пожилого возраста вряд ли целесообразно, так как адаптационные возможности с возрастом снижаются, да и нет для этого серьезных научных предпосылок — известно, что сырое мясо (белки) значительно хуже усваивается, не напрасно ведь эру сыроедения сменила эпоха приготовленной на огне пищи.