Глотка, pharynx, является начальной частью пищеварительной трубки и дыхательных путей. Полость глотки, cavitas pharyngis, соединяет полость рта и полость носа с пищеводом и гортанью.
Кроме того, она сообщается посредством слуховой трубы со средним ухом. Глотка расположена позади полостей рта, носа и гортани, простирается от основания черепа до места перехода в пищевод на уровне VI шейного позвонка. Глотка - это полая широкая трубка, сплющенная в переднезаднем направлении, суживающаяся при переходе в пищевод. В глотке можно выделить верхнюю, заднюю и боковые стенки. Длина глотки составляет в среднем 12-14 см.
В глотке различают 3 части: носовую (носоглотка); ротовую (ротоглотка); гортанную (гортаноглотка). Верхний отдел глотки, прилежащий к наружному основанию черепа, называется сводом глотки, fornix pharyngis (рис. 80).

ГЛОТАНИЕ начинается с произвольной фазы - «хочу» или «не хочу» проглотить, если ДА, то:
Первая фаза - сформированный пищевой комок поднимающимся языком продвигается к отверстию зева до уровня дужек мягкого неба и давит на него.
На этом произвольная фаза заканчивается и далее следует непроизвольная, т.е. дальнейшие действия происходят без участия воли и сознания человека. Глотка - перекрест дыхательных и пищеварительных путей, поэтому во вторую, непроизвольную фазу человек (пациент) может проглотить предметы оказавшиеся у него во рту: комочек ваты, коронку, мостовидный протез, даже инструмент.
Во второй фазе - напряжение мышцы поднимает мягкое небо, чем перекрывает (отделяет) полость носоглотки от ротовой части. Пищевод еще закрыт. Сверху начинается волна сокращений сжимателей глотки: верхний, затем средний, после него нижний. К этому времени рот закрыт и зубы стискиваются с силой до 30 кгс, что несколько больше, чем при откусывании хлеба. Когда волна мышечных сокращений опускается, проталкивая комок пищи, пищевод раскрывает просвет и комок переходит в пищевод. После этого процесс расслабления проходит в обратном порядке. Рот снова готов к откусыванию и переработке новой порции пищи, при непременном участии новой порции слюны.
Вопросы для самоконтроля:
1. Как отличительные признаки верхних и нижних резцов?
2. Чем отличается верхний клык от нижнего?
3. По каким признакам можно отличить первый верхний премоляр от второго, и первый нижний премоляр от второго?
4. Какие отличия первого верхнего правого моляра от левого? Какое их анатомическое строение?
5. Расскажите отличие второго верхнего моляра от первого?
6. Какие особенности строения третьего верхнего моляра?
7. Какие отличия первого нижнего моляра от второго?
8. Какие особенности строения третьего нижнего моляра?
9. В каком возрасте происходит стираемость постоянных зубов по 6-бальной шкале?
10. Что понимают в стоматологии под терминами зубная, альвеолярная и базальная дуги? _
11. Какие вы знаете виды прикусов? Дайте характеристику каждому прикусу.
12. Чем кровоснабжаются и иннервируются зубы?
13. Расскажите строение стенки глотки.