АЗОТИСТЫЙ БАЛАНС
Подобно энергетическому, азотистый баланс определяется понятиями «полученный азот» и «расход азота». Если полученный азот равен расходу азота, то это соответствует нулевому балансу. Если же расход азота больше его поступления, то это состояние называют отрицательным азотистым балансом. Если поступление азота больше его продукции, то принято говорить о положительном балансе азота.
Положительный азотистый баланс достигается только в том случае, если энергетические потребности покрываются полностью. Однако у здоровых людей при имеющихся запасах питательных веществ положительный азотистый баланс может наблюдаться в течение некоторого времени при недостаточном или нулевом энергообеспечении. Азотистый баланс у больных с недостаточностью питания может быть увеличен за счет повышения потребления как энергии, так и азота. При тяжелом стрессе, как правило, наблюдается отрицательный азотистый баланс. Часто не удается достигнуть даже нулевого баланса, несмотря на то что степень обеспечения энергией выше ее затрат. В этих условиях единственно правильным вариантом является обеспечение достаточно высокого уровня поглощения азота при одновременном высоком энергетическом обеспечении.
Создание положительного баланса азота является важнейшим правилом парентерального питания («золотое правило» ПП). Известно, что среднее количество азота в белке составляет 16 % (в 6,25 г белка содержится 1 г азота), следовательно, зная количество выделившегося азота, можно рассчитать количество необходимого белка.
Источник: Под ред. В.Д. Малышева, «Интенсивная терапия. Реанимация. Первая помощь: Учебное пособие» 2000
А так же в разделе « АЗОТИСТЫЙ БАЛАНС »
- Патофизиологические изменения.
- Поддерживающая инфузионная терапия.
- Форсированный диурез
- Парентеральное питание.
- Обезболивание.
- Антибактериальная терапия.
- Глава 28 ПАРЕНТЕРАЛЬНОЕ ПИТАНИЕ
- Голодание и стресс. Чем опасно голодание у тяжелобольных?
- ЭНЕРГЕТИЧЕСКИЙ БАЛАНС
- ПОТРЕБНОСТЬ ОРГАНИЗМА В БЕЛКЕ
- ИСТОЧНИКИ ЭНЕРГИИ
- ИСТОЧНИКИ АМИННОГО АЗОТА. АМИНОКИСЛОТНЫЕ СМЕСИ И БЕЛКОВЫЕ ГИДРОЛИЗАТЫ
- Белковые гидролизаты.
- РАЦИОНАЛЬНЫЕ ПРОГРАММЫ ПАРЕНТЕРАЛЬНОГО ПИТАНИЯ
- ОСОБЕННОСТИ ПАРЕНТЕРАЛЬНОГО ПИТАНИЯ ПРИ РАЗЛИЧНЫХ ЗАБОЛЕВАНИЯХ
- НЕПЕРЕНОСИМОСТЬ ПИТАТЕЛЬНЫХ ВЕЩЕСТВ
- ПОТРЕБНОСТЬ В ЖИДКОСТИ
- ЭЛЕКТРОЛИТЫ
- МИКРОЭЛЕМЕНТЫ
- ВИТАМИНЫ