Слюнные железы, помимо хорошо изученной экзокринной функции — выработки слюны — обладают и эндокринной функцией, которая обеспечивается благодаря продукции ими ряда гормональных веществ и факторов роста. Эндокринная функция слюнных желез наиболее подробно исследована у лабораторных грызунов — крыс и мышей, у которых из слюнных желез выделен широкий спектр синтезируемых ими биологически активных веществ, оказывающих разнообразные действия. Более того, активность выработки этих веществ у мышей и крыс значительно превосходит таковую у других животных и человека. У человека в настоящее время доказана продукция слюнными железами лишь нескольких биологически активных веществ (табл. 3-1). Практически все указанные в таблице факторы выделяются не только в кровь, но также и в слюну.
Таблица 3-1
Важнейшие эндокринные факторы, вырабатываемые слюнными железами человека
Название фактора              Важнейшие              физиологические              эффекты
Калликреин              Расширение сосудов, снижение артериального давления,
;              повышение проницаемости капилляров, сокращение
гладкой мышечной ткани внутренних органов (матки,
:              кишки и др.)
Ренин              Сужение сосудов с повышением артериального давле
нии, усиление секреции альдостерона
Фактор роста нервов              Обеспечение выживания и дифференцировки перифери-
:              ческих симпатических и спинномозговых сенсорных
нейронов в онтогенезе и поддержание их дифферент- ровки, стимуляция роста нейронов
Эпидермальный              Стимуляция пролиферации и ороговения эпителия,
фактор роста              ¦ торможение желудочной секреции
Паротин              Снижение уровня кальция в крови, усиление обызвест
вления костной ткани и дентина, активация гемато- поэза, лейкоцитоз, стимуляция макрофагальной системы