Многолетнее травянистое растение семейства крестоцветных (Cruciferae) со стеблем, достигающим в высоту 150 см.
В корнях хрена содержатся тиогликозид, сахара, крахмал, жиры, аскорбиновая кислота, фитонциды, смолистые и азотистые вещества, минеральные соли и др. Хрен обладает бактерицидным, мочегонным и отхаркивающим свойствами.
//-- Применение при различных заболеваниях --//
Хрен помогает улучшить пищеварение, широко используется при лечении заболеваний суставов (артрита, радикулита и др), мочекаменной болезни, а также для лечения язв различного происхождения.