предыдущая
к содержанию
следующая

РЕДЬКА ПОСЕВНАЯ, ОГОРОДНАЯ (RAPHANUS SATIVUS L.) (редька черная)


Общеизвестное двухлетнее овощное растение из семейства крестоцветных.
Применяется корневище, содержашее гликозид, при расщеплении которого образуются эфирное масло, орга
нические соединения серы, холин, аденин, ферменты, витамины С и А, лизоцим (сильное бактерицидное вещество), фитонциды, пуриновые основания; много минеральных солей калия, натрия, кальция, магния, железа, фосфора, серы, хлора, а также йод, бром и другие вещества.
Редька широко применяется в народной медицине в виде свежего сока или тертая с добавлением для вкуса немного сахара и соли. Некоторые выдалбливают полость в редьке, заполняют ее сахаром или медом и через 4 часа получают сок. Сок редьки дают при цинге, страдающим отсутствием аппетита, а также как отхаркивающее при коклюше, бронхитах, хрипоте, туберкулезе легких, подагре, водянке, заболеваниях печени и как мочегонное средство. Спиртовую настойку из семян и корня применяют наружно от веснушек.
Редька является хорошим средством для возбуждения аппетита. Поэтому ее полезно есть перед едой. Большое количество грубой растительной клетчатки способствует хорошей работе кишечника.
Экспериментально установлены желчегонные и мочегонные свойства сока редьки.
Клинические наблюдения подтвердили желчегонное действие редьки при холангиогепатитах, холециститах, а также при желчнокаменной болезни. Положительные лечебные свойства редьки при заболеваниях печени и желчных путей отмечены Л. Т. Омельченко в факультетской терапевтической клинике Киевского медицинского института. В этой клинике также применяют 30%-ный раствор сока черной редьки, который вводят по 100 мл при дуоденальном зондировании.
При заболеваниях печени и желчного пузыря рекомендуется употреблять на ночь свежий сок редьки в возрастающих от 100 г до 400 г дозах (разовая доза 50— 90 г). Дозировку повышать надо постепенно. Лечение проводится в течение 6—8 недель. Курс лечения нужнопериодически повторять (С. А. Томилин, А. Ф. Башму- рин).
В последнее время получен экстракт из редьки — холозан, рекомендуемый в качестве желчегонного средства.
Вследствие того, что редька содержит много так называемых пуриновых оснований и эфирных масел, она
может принести вред при язвенной болезни, гастритах и колитах, а также при заболеваниях почек.
Редьку можно сохранять в течение всей зимы, засыпав ее влажным песком. 
предыдущая
к содержанию
следующая

Источник: Губергриц А.Я., Соломченко Н.И.  , «Лекарственные растения Донбасса  » 1990

А так же в разделе «РЕДЬКА ПОСЕВНАЯ, ОГОРОДНАЯ (RAPHANUS SATIVUS L.) (редька черная) »