Питание при заболеваниях, являющихся факторами развития гипотонии


Если при диспансеризации обнаружено заболевание, которое может спровоцировать развитие гипотонии, диетическое питание корректируется таким образом, чтобы во-первых, облегчить течение основного недуга, а во-вторых, предотвратить риск снижения артериального давления. Составление рациона в таких случаях - задача непростая и требует обязательного участия диетолога, поэтому ограничимся лишь общими рекомендациями.
Рекомендована диета № 10 с пониженным содержанием соли. Питание дробное, 4-5 раз в день. Целью диеты является улучшение кровообращения, нормализация обмена веществ, регуляция функций сердечно-сосудистой системы, печени и почек.
Включают в рацион:
  • вегетарианские супы с картофелем, овощами, крупами;
  • молочные супы;

-нежирные сорта мяса, птицы и рыбы в вареном или запеченном виде (можно отварить до полуготовности, а затем обжарить);
  • молочные продукты;

-сливочное и растительное масло;
  • макаронные изделия и крупы (кроме бобовых);
  • картофель;
  • свеклу;
  • морковь;
  • белокочанную, цветную капусту и брокколи;
  • огурцы;
  • помидоры;
  • свежую зелень;
  • фрукты и ягоды;
  • компоты, кисели, желе;
  • чай;
  • натуральные соки;

-отвар шиповника;
-хлеб (слегка черствый или подсушенный).
He рекомендуют употреблять:
-мясной, рыбный, грибной бульоны;
-жирные сорта мяса, рыбы и птицы;
  • колбасные изделия;

  • копчености;
  • консервы;

-соленые и маринованные овощи;
  • редьку, редис;

-острые соусы (хрен, горчицу);
  • шоколад;

-натуральный кофе;
  • какао;
  • газированные напитки;
  • свежевыпеченный хлеб;
  • изделия из сдобного и слоеного теста;
  • блины.

Примерное меню на день
  1. й              завтрак:

-яйцо всмятку - I шт.;
  • бутерброд с отварным мясом курицы - I шт.;
  • мед - 20 г;
  • печенье несдобное - 2 шт.;
  • чай зеленый - 200 мл.
  1. й              завтрак:
  • каша гречневая - 100 г;
  • абрикосы - 5 шт.;
  • кефир - 100 мл.

Обед:
  • суп-пюре овощной - 200 мл;
  • рыба с овощами, приготовленная на пару, - 200 г;
  • салат из свежих овощей - 150 г;
  • хлеб ржаной подсушенный - 2 ломтика;
  • кисель ягодный - 200 мл.

Полдник: тыква печеная - 100 г.
Ужин:
-тефтели из телятины - 200 г;
  • рис отварной - 150 г;
  • хлеб ржаной подсушенный - 2 ломтика;

  • соус томатный неострый - 50 мл;
  • отвар шиповника - 200 мл.

Острые инфекционные заболевания
Рекомендована диета № 15 с пониженной калорийностью и повышением содержания витаминов. Питание дробное, 5-6 раз в день. Соль используется в умеренных количествах, количество употребляемой жидкости увеличивается.
Целью диеты является поддержание защитных сил организма, повышение иммунитета, уменьшение интоксикации, вызванной инфекцией.
Включают в рацион:
  • мясные и рыбные бульоны;
  • овощные супы-пюре;

-каши из овсяных хлопьев, гречневой и манной крупы, риса (варятся на молоке, разведенном водой в соотношении I: I);
  • неострый сыр;
  • картофель;
  • свеклу;
  • кабачки;

-тыкву;
  • морковь;
  • цветную капусту и брокколи;
  • протертые ягоды и фрукты;
  • компоты и кисели;
  • мед;
  • варенье;
  • зеленый и черный чай;
  • кофе;
  • какао;

-фруктовые и овощные соки;
  • подсушенный белый хлеб;
  • сухое печенье;
  • бисквит.

He рекомендуют употреблять:
-жирные сорта мяса, птицы, рыбы;
  • копчености;

-жирные бульоны;
  • перловую крупу, пшено, бобовые, макароны;
  • белокочанную капусту;
  • редьку, редис;
  • грибы;

-фрукты и ягоды с грубой клетчаткой;
-жирные молочные продукты;
  • острые соусы;
  • свежевыпеченный белый хлеб;
  • ржаной хлеб;
  • изделия из сдобного теста;
  • блины.

Примерное меню на день
  1. й              завтрак:

-яйцо всмятку - I шт.;
  • бутерброд с сыром - I шт.;
  • апельсин - I шт.;
  • кофе с молоком - 150 мл.
  1. й              завтрак:
  • овсяная каша - 100 г;
  • хлеб пшеничный подсушенный - 2 ломтика;
  • отвар шиповника - 100 мл.

Обед:
  • суп-пюре картофельный с морковью на мясном бульоне - 200 мл;
  • котлеты паровые из рыбы - 100 г;
  • овощи тушеные - 100 г;
  • компот из сухофруктов - 150 мл;
  • яблоко - I шт.

Полдник:
  • какао на воде с молоком - 200 мл;
  • запеканка творожная - 100 г;
  • мандарин - I шт.

Ужин:
-тефтели из телятины или мяса кролика - 100 г;
  • каша гречневая - 100 г;

  • салат из вареной свеклы - 50 г;
  • хлеб отрубной - I ломтик;
  • чай травяной - 150 мл.

Перед сном: кефир - 100 мл.
Заболевания нервной системы
Раньше при функциональных нарушениях нервной системы назначалась диета № 12, в настоящее время используются различные варианты лечебных диет № 5 и 15. Питание дробное, 5-6 раз в день. Целью диеты является снижение нагрузки на нервную систему, поэтому из рациона исключаются продукты, оказывающие возбуждающее действие. Увеличивается содержание в рационе продуктов, богатых витаминами группы В и солями фосфора.
Включают в рацион:
  • нежирные сорта мяса (индейку, белое мясо курицы, телятину, говядину, мясо кролика);
  • говяжью печень в умеренных количествах;
  • нежирные сорта рыбы;
  • морепродукты;
  • молоко и кисломолочные продукты;
  • творог;
  • нежирный сыр;

-яйца (не более I шт. в день);
  • крупы;
  • бобовые;
  • свеклу;
  • морковь;

-тыкву;
  • кабачки;
  • картофель;
  • помидоры;
  • свежие и сухие фрукты;
  • неострые соусы (сметанный, луковый, овощной);
  • растительное и топленое масло;
  • овощные и фруктовые соки;

-травяные чаи;
-отвар шиповника;
  • мармелад;
  • варенье, джемы;

  • мед;

-хлеб из цельнозерновой муки.
He рекомендуют употреблять:
-жирные сорта мяса и колбасы;
  • консервы;
  • полуфабрикаты;

-жареную и соленую рыбу;
  • редьку;
  • редис;
  • огурцы;
  • щавель;
  • чеснок;
  • острые соусы;
  • шоколад;

-алкогольные и газированные напитки;
  • какао;
  • черный чай;
  • кофе;

-жиры животного происхождения;
  • свежевыпеченный хлеб;
  • изделия из слоеного и сдобного теста.

Примерное меню на день
  1. й              завтрак:
  • каша манная - 150 г;
  • пюре тыквенное - 100 г;
  • чай травяной с медом - 150 мл.
  1. й              завтрак:
  • творог с изюмом - 100 г;
  • ряженка - 100 мл.

Обед:
  • суп на овощном бульоне с пшеном - 150 мл; -телятина запеченная или отварная - 150 г;
  • рагу из брокколи и кабачков - 150 г;
  • салат из помидоров - 100 г;
  • хлеб пшеничный подсушенный - 2 ломтика;
  • сок яблочный - 150 мл.

Полдник:
  • банан - I шт.;
  • отвар шиповника - 100 мл.

Ужин:
  • филе белой рыбы на пару - 150 г;
  • пюре картофельное - 150 г;
  • салат из тертой моркови - 50 г;
  • хлеб отрубной - I ломтик;
  • чай травяной - 150 мл.

Перед сном: йогурт - 100 г.
Закаливание - важная часть системы профилактических мер, направленных на предотвращение возникновения и развития гипотонии.
Закаливание показано в случаях наследственной предрасположенности к пониженному давлению, наличия вегетососудистой дистонии, работы на вредном производстве, умственного и психоэмоционального напряжения, пониженного иммунитета, плохой переносимости простудных заболеваний.
Что дает закаливание:
  • помогает повысить тонус сосудов;
  • улучшает питание стенок сосудов;
  • нормализует скорость движения крови и лимфы;
  • улучшает кислородный обмен;
  • активизирует обменные процессы;
  • повышает иммунитет;
  • улучшает работоспособность;
  • нормализует психоэмоциональное состояние;
  • помогает справляться со стрессовыми ситуациями;
  • улучшает сон.

Закаливание позволяет избежать многих проблем со здоровьем, но проводить его следует с учетом индивидуального состояния и особенностей организма.
Перед выбором методики закаливания желательно посоветоваться с врачом и пройти диспансеризацию.
Противопоказаниями к закаливанию являются:
  • воспалительные заболевания носоглотки, придаточных полостей носа, отиты;

-заболевания сердечно-сосудистой системы (врожденные и приобретенные пороки сердца, ишемическая болезнь сердца, перенесенный инфаркт миокарда, кардиосклероз);
-заболевания центральной нервной системы (эпилепсия, склероз сосудов головного, сирингомиелия, энцефалит, арахноидит);
  • перенесенные тяжелые черепно-мозговые травмы;
  • сахарный диабет;

-тиреотоксикоз;
-заболевания органов зрения (глаукома, конъюнктивит);
  • туберкулез легких;
  • воспаление легких;
  • бронхиальная астма;

эмфизема легких;
нефрит;
цистит;
воспаление придатков;
воспаление предстательной железы;
язвенная болезнь желудка и двенадцатиперстной кишки;
энтероколит;
холецистит;
гепатит;
острые респираторные заболевания;
любые хронические заболевания в стадии обострения.

Источник: Анастасия Красичкова, «Гипотония» 2014

А так же в разделе «Питание при заболеваниях, являющихся факторами развития гипотонии »