Фосфор
Кальций и фосфор — «неразлучные» минеральные вещества, они не могут друг без друга. Фосфор также является составной частью костной ткани. Организму человека необходимо фосфора в 2—2,5 раза больше, чем кальция: суточная потребность—1,5—2 г. Необходимо поддерживать соотношение этих минеральных веществ, в противном случае организм для восстановления балай- са вынужден будет брать кальций из «костного запаса». К счастью, витамин Д регулирует фосфорно-кальциевый баланс и тем самым оберегает нас от упомянутых выше заболеваний.
Основные пищевые источники фосфора: мясо, сыр, яйца, лосось, сардины, креветки, арахис, соя, грецкие орехи, редис, пшеница. Фосфор, содержащийся в продуктах животного происхождения, усваивается лучше, благотворно влияет на нервную систему, особенно при напряженной умственной работе.
Источник: Гласс Дж., «Жить до 180 лет» 1991
А так же в разделе «Фосфор »
- Глава I180 ЛЕТ — ЭТО СОВСЕМ НЕМНОГО
- Глава IIПОБЕДА НАД СТАРОСТЬЮ
- Глава IIIОСНОВНЫЕ АСПЕКТЫ ПРОГРАММЫ ДОЛГОЛЕТИЯ
- Рациональное питание
- Движение и мышцы
- Правильное дыхание
- Деятельность головного мозга
- Глава IVКАК ПРАВИЛЬНО ПИТАТЬСЯ
- Глава VПОТРЕБНОСТИ ЖЕЛЕЗ ВНУТРЕННЕЙ СЕКРЕЦИИ
- Щитовидная железа
- Гонады, или половые железы
- Околощитовидные, или паращитовидные, железы
- Вилочковая (зобная) железа
- Поджелудочная железа
- Глава VIМИНЕРАЛЬНЫЕ ВЕЩЕСТВА
- Кальций
- Железо
- Кобальт
- Цинк
- Медь
- Мышьяк
- Ванадий
- Поваренная соль (хлорид натрия)
- Калий
- Кремнезем
- Глава VIIВОЛШЕБНАЯ СИЛА ВИТАМИНОВ
- Рибофлавин (В2)
- Тиамин (Bi)
- Пантотеновая кислота (В5)
- Другие витамины группы В
- Ретинол (витамин А)
- Аскорбиновая кислота (витамин С)
- Токоферол (витамин Е)
- Кальциферол (витамин D)
- Глава У IIIСЕКРЕТ МОЛОДОСТИ
- УЧИМСЯ У ЙОГОВ
- Асана № 2
- Асана № 3
- Асана № 4
- Асана № 5
- Йога-мудра
- Глава XРЕЛАКСАЦИЯ И ДОЛГОЛЕТИЕ
- Глава XIПЛАМЯ ЖИЗНИ
- ВТОРАЯ МОЛОДОСТЬ(вместо заключения)