РАЗВИТИЕ ТВОРЧЕСКИХ СПОСОБНОСТЕЙ НА КУХНЕ
Мама решила, что мы с братом уже можем участвовать в процессе приготовления пищи, когда мы были ещё очень маленькими. Это занятие стало для нас любимой совместной забавой. В последующие годы она научила нас многим кулинарным хитростям, например, как приготовить идеальный фруктовый пирог (теста нужно сделать в два раза больше, чем указано в рецепте, если часть теста будет испорчена, и начинки также - в два раза больше необходимого), как готовить по рецепту, как нарезать продукт крупно, мелко, кубиками, тонкими ломтиками, как очистить его от кожуры и как определить, что зелёная фасоль сварена до полной готовности. Затем подошла очередь уроков по основам планирования меню: на тарелке с любым блюдом должно быть цветовое разнообразие, а в его составе - картофель, либо зерновой продукт, основная часть блюда и как минимум, 1-2 овоща.
Через какое-то время я получила полную свободу действий на кухне. Когда я возвращалась после школы домой, мама могла сказать что-нибудь типа: «В холодильнике есть грибы и тофу. И ещё я купила на рынке очень хороший шпинат. Почему бы тебе не приготовить сегодня из всего этого ужин?» Дома у нас всегда было много продуктов. Я не ходила в магазин и не планировала, что мы будем есть в ближайшее время. Я просто смотрела, что у нас из продуктов было на кухне, и готовила из этого обед. Благодаря данному опыту я узнала, что творческий подход в приготовлении здоровой пищи - это настоящая радость, награда и очень увлекательное занятие.
ЭМИ ДЖОИ ЛАНУ, кандидат медицинских наук
Источник: НИЛ БАРНАРД , «Здоровое питание » 2002
А так же в разделе «РАЗВИТИЕ ТВОРЧЕСКИХ СПОСОБНОСТЕЙ НА КУХНЕ »
- ИДЕАЛЬНАЯ ПИЩА ДЛЯ МЛАДЕНЦЕВ
- ПОЛЬЗА ДЛЯ МАТЕРЕЙ
- В КАКОМ КОЛИЧЕСТВЕ И КАК ЧАСТО ?
- ПОЛНОЦЕННОЕ ПИТАНИЕ ДЛЯ ГРУДНЫХ МЛАДЕНЦЕВ
- БУДЬТЕ ТЕРПЕЛИВЕЕ К САМОЙ СЕБЕ
- ЕСЛИ ВАМ НУЖНО ИСКУССТВЕННОЕ ПИТАНИЕ
- СРАВНЕНИЕ ЧЕЛОВЕЧЕСКОГО И ЖИВОТНОГО МОЛОКА ( 1 ЧАШКА)
- СОСТАВЛЕНИЕ РАСПИСАНИЯ КОРМЛЕНИЯ
- ЧЕЛОВЕЧЕСКОЕ МОЛОКО И ИСКУСТВЕННОЕ ПИТАНИЕ (1 ЧАШКА)
- КАК ПРЕДОТВРАТИТЬ КОЛИКИ
- МАТЕРИНСКОЕ ПИТАНИЕ И ДЕТИ, СТРАДАЮЩИЕ КОЛИКАМИ
- КОГДА ОТУЧАТЬ РЕБЁНКА ОТ ГРУДНОГО КОРМЛЕНИЯ
- ВОПРОС ОПИЩЕ, КОТОРУЮ ВЫБЕРЕТ МАТЬ
- ИСТОЧНИКИ ВИТАМИНА В12
- ГРУДНОЕ КОРМЛЕНИЕ - ЗАЛОГ ЗДОРОВЬЯ ДЛЯ ВСЕГО МИРА
- Переход на твёрдую пищу
- КАКИМ ОБРАЗОМ НАЧИНАТЬ
- ПОМИМО ЗЕРНОВОЙ ПИЩИ
- ПРИМЕРНЫЙ ВОЗРАСТ ДЛЯ ВВЕДЕНИЯ В РАЦИОН
- ВКЛЮЧЕНИЕ В РАЦИОН ЕЩЁ БОЛЬШЕГО КОЛИЧЕСТВА ПРОДУКТОВ
- ПИЩА , КОТОРУЮ РЕБЁНОК БЕРЁТ САМ
- ЕСЛИ ВАШ РЕБЁНОК ПОДАВИЛСЯ
- ВЫБИРАЯ ЗДОРОВУЮ ПИЩУ
- ПИЩЕВЫЕ ДОБАВКИ ДЛЯ РАСТУЩЕГО МАЛЫША
- РАЦИОН ДО ПЕРВОГО ДНЯ РОЖДЕНИЯ
- ПИЩА ДЛЯ ГОДОВАЛОГО РЕБЁНКА
- ОБРАЗЕЦ МЕНЮ ДЛЯ ГОДОВАЛОГО РЕБЁНКА
- ПРЕИМУЩЕСТВА СОЕВОЕО И РИСОВОЕО МОЛОКА
- Питание для детей, начинающих ходить
- ОБЕСПЕЧИТЬ ПОЛНОЦЕННОЕ ПИТАНИЕ - ЛЕГКАЯ ЗАДАЧА
- ПОДРОБНЕЕ О ПИЩЕ ВАШЕГО РЕБЁНКА
- ОВОЩИ
- БОБОВЫЕ
- ФРУКТЫ
- ЕСЛИ ВАШ МАЛЫШ НЕ ХОЧЕТ ЕСТЬ ОВОЩИ
- НАПИТКИ ДЛЯ ТЕХ , КТО ДЕЛАЕТ ПЕРВЫЕ ШАГИ
- ВАШ МАЛЫШ И СЛАДОСТИ
- ПРИУЧЕНИЕ РЕБЁНКА К ПРАВИЛЬНОМУПИТАНИЮ
- ЕСЛИ ВАША СЕМЬЯ НЕ ПРИЗНАЁТ ПРАВИЛЬНОГО ПИТАНИЯ
- ПИТАНИЕ ВНЕ ДОМА
- Растущие дети
- СБАЛАНСИРОВАННОЕ ПИТАНИЕ ДЛЯ УЧЕНИКОВ НАЧАЛЬНЫХ КЛАССОВ
- ПРИВЫЧКА ПЕРЕКУСЫВАТЬ ПОЛЕЗНОЙ ПИЩЕЙ
- ВЫБОР В ПОЛЬЗУ ЦЕЛЬНЫХ ПРОДУКТОВ
- « ОТКУДА БЕРЕТСЯ МОЯ ПИЩА ? »
- ФОРМИРОВАНИЕ У РЕБЁНКА ОТВЕТСТВЕННОГО ОТНОШЕНИЯ К ЗДОРОВЬЮ И ПИЩЕ
- Подростковый возраст
- СЕМЕЙНЫЕ УЖИНЫ
- ПЛАНИРОВАНИЕ РАЦИОНА ДЛЯ ПОДРОСТКОВ
- ДИЕТА И ПОЛОВОЕ СОЗРЕВАНИЕ
- ЗАЛОЖИТЬ ОСНОВУ ДЛЯ ХОРОШЕГО ЗДОРОВЬЯ БУДУЩЕГО ВЗРОСЛОГО ЧЕЛОВЕКА
- КАК ПОМОЧЬ РЕБЁНКУ И В ДАЛЬНЕЙШЕМ ПРИДЕРЖИВАТЬСЯ ЗДОРОВОГО ПИТАНИЯ
- ЕСЛИ КТО-ТО В ВАШЕЙ СЕМЬЕ ЭТОГО НЕ ПОНИМАЕТ