предыдущая
к содержанию
следующая

СРАВНЕНИЕ ЧЕЛОВЕЧЕСКОГО И ЖИВОТНОГО МОЛОКА ( 1 ЧАШКА) 


ПИТАТЕЛЬНЫЕ ВЕЩЕСТВА
ЧЕЛОВЕЧЕСКОЕ
КОРОВЬЕ
КОЗЬЕ

Калории
176
150
168

Белок (г)
2,4
8,0
8,7

Жир (г)
11,2
8,1
10,1

Насыщенный жир (г)
4,8
5,1
6,5

Мононенасыщенный жир (г)
4,0
2,4
2,7

Полиненасыщенный жир (г)
1,6
0,3
0,4

Углеводы (г)
16,8
11,4
10,9

Фолиевая кислота (мкг)
16
12
1

Витамин С (мг)
16
2
3

Натрий (мг)
40
120
122

Железо (мг)
0,08
0,12
0,12

Кальций (мг)
80
291
326

Литературный источник: Д. А. Т. Пеннингтон «Пищевое значение традиционно используемых порций», 17 изд., ред. (Филадельфия: Д. Б. Липпинкотт, 1988).
предыдущая
к содержанию
следующая

Источник: НИЛ БАРНАРД , «Здоровое питание » 2002

А так же в разделе «СРАВНЕНИЕ ЧЕЛОВЕЧЕСКОГО И ЖИВОТНОГО МОЛОКА ( 1 ЧАШКА)  »