предыдущая
к содержанию
следующая

Глава 2 ОСНОВНЫЕ ФУНКЦИИ ЧЕЛЮСТНО-ЛИЦЕВОЙ ОБЛАСТИ


Одной из наиболее важных функций челюстно-лицевой области является функция пищеварения. Пищеварение — совокупность физиологических процессов, обеспечивающая физическое, физико-химическое и биохимическое изменения пищи в желудочно-кишечном тракте, в результате которых компоненты пищи утрачивают видовую специфичность, сохраняют энергетическую и пластическую ценность, поступают во внутреннюю среду организма и включаются в метаболизм (Г.Ф. Коротько, 1998).
Ткани, органы и структуры, образующие полость рта — начальный отдел пищеварительного конвейера, выполняют нижеследующие частные функции, обеспечивающие те или иные процессы пищеварения:
  1. Сенсорная (чувствительная) — обусловленная наличием многообразных рецепторов на слизистой, образующих мощную рефлексогенную зону. Афферентный поток импульсов с этих рецепторов сигнализирует в нервные центры о количестве, качестве и составе субстратов, попадающих в полость рта. Информация, содержащаяся в этом возбуждении, необходима для:

а)              решения вопроса «съедобно или нет?»;
б)              для запуска и осуществления процессов регуляции пищеварительных функций челюстно-лицевой области;
в)              для подготовки (упреждения) пищеварительных функций дистальных отделов пищеварительного аппарата (желудка, печени и т.д.);
г)              для участия в процессах регуляции уровня обмена веществ организма в целом;
д)              для участия в процессах формирования соответствующего поведения с его эмоциональными компонентами.
  1. Моторная (двигательная) функция — обусловленная наличием мышечного аппарата челюстно-лицевой области, обеспечивает захват пищи (груди, соски), акт сосания, механическую обработку пищи (жевание) для подготовки к химическому перевариванию и формированию пищевого комка, а также начальный этап глотания.
  2. Секреторная функция — связана с деятельностью больших и малых слюнных желез, секрет которых обеспечивает физико-химические и химические изменения пищи, а также выполняет еще ряд функций.
  3. Всасывательная — слизистая полости рта осуществляет частичное всасывание некоторых лекарственных веществ, спиртов и жирорастворимых веществ.
  4. Выделительная функция — слюнные железы и слизистая выводят из внутренней среды в полость рта некоторые продукты конечного и промежуточного обмена, чужеродные вещества, например, ионы тяжелых металлов.
  5. Эндокринная функция — связана с тем, что в секрете околушной слюнной железы содержится гормоноподобное вещество — паротин, регулирующее кальциевый обмен в зубах.
предыдущая
к содержанию
следующая

Источник: Бепошенков В.В., Курянина Н.В., Лапкин ММ., Потловская Р.В., «Анатомно-физиалогические особенности челюстно-лицевой области и методы ее исследования» 2005

А так же в разделе «Глава 2 ОСНОВНЫЕ ФУНКЦИИ ЧЕЛЮСТНО-ЛИЦЕВОЙ ОБЛАСТИ »