« ПЕРЕБОР » С ПОЛЕЗНЫМ ВЕЩЕСТВОМ ?
Когда в колледже на уроке по питанию я читала лекцию о чрезмерном потреблении витаминов, один учащийся рассказал данную историю. В детстве он был болезненным ребёнком, часто страдающим от желудочных болей и хронических проблем с расстройством кишечника. Его родителей очень беспокоило здоровье ребёнка, поэтому они перепробовали множество путей, чтобы ему помочь. К сожалению, только когда ему исполнилось 10 лет, врач понял, что родители просто давали ребёнку с младенческого возраста очень большую ежедневную дозу витамина С (500 - 1000 мг), считая, что это принесёт пользу его здоровью. Для детей 9-13 лет рекомендуемая доза составляет всего 45 мг/день, это пол чашки клубники или 100 г апельсинового сока. После того, как доктор посоветовал прекратить приём капсул с витамином С, боли в желудке и диарея у ребёнка очень быстро прекратились.
Безусловно, в некоторых случаях пищевые добавки бывают полезны, однако данная история наглядно демонстрирует то, почему большинство педиатров и диетологов рекомендуют взрослым и детям вместо искусственных витаминов потреблять продукты, в которых содержатся питательные вещества, укрепляющие иммунитет. И не стоит переживать, если вы съели с растительными продуктами витаминов немного больше необходимого - ведь ваш организм способен справиться с такими излишками, если они попали к нему из естественного источника.
ЭМИ ДЖОИ ЛАНУ, кандидат медицинских наук
Источник: НИЛ БАРНАРД , «Здоровое питание » 2002
А так же в разделе «« ПЕРЕБОР » С ПОЛЕЗНЫМ ВЕЩЕСТВОМ ? »
- БОРЬБА С ИНФЕКЦИЯМИ
- АЛЛЕРГИЯ
- ПИЩЕВАЯ АЛЛЕРГИЯ
- НЕПЕРЕНОСИМОСТЬ КОРОВЬЕГО МОЛОКА
- ВОЗВРАТНЫЕ УШНЫЕ ИНФЕКЦИИ
- АСТМА
- ИНСУЛИНОЗАВИСИМЫЙ ДИАБЕТ (1-ГО ТИПА)
- Питание для ума
- ГРУДНОЕ КОРМЛЕНИЕ И РАЗВИТИЕ ПОЗНАВАТЕЛЬНЫХ СПОСОБНОСТЕЙ
- ЗАВТРАК И ПРОЦЕСС ОБУЧЕНИЯ В ДЕТСКОМ ВОЗРАСТЕ
- ПИТАНИЕ ДЛЯ ДЕТЕЙ С ГИПЕРАКТИВНОСТЬЮ И НАРУШЕНИЕМ ВНИМАНИЯ
- ПРИЗНАКИ ГИПЕРАКТИВНОСТИ И НАРУШЕНИЯ ВНИМАНИЯ
- АУТИЗМ
- Здоровое питание для юных атлетов
- ПОЛУЧЕНИЕ ЭНЕРГИИ ИЗ ПИЩИ, БОГАТОЙ УГЛЕВОДАМИ
- РАСТИТЕЛЬНЫЙ БЕЛОК ФОРМИРУЕТ ЗДОРОВОЕ ТЕЛО
- КАК ИЗБЕЖАТЬ ПЕРЕГРЕВАНИЯ ОРГАНИЗМА
- ЮНЫЙ ОРГАНИЗМ И СПОРТ
- СОВЕТЫ ДЛЯ ДЕТЕЙ , УЧАСТВУЮЩИХ В СПОРТИВНЫХ СОРЕВНОВАНИЯХ
- Как культивировать в сознании ребёнка образ здорового тела
- БЕСЕДЫ С РЕБЁНКОМ
- ФОРМИРОВАНИЕ ОБРАЗА ЗДОРОВОГО ТЕЛА
- НЕПРАВИЛЬНОЕ ВОСПРИЯТИЕ ?
- Как достичь идеального веса и подтянутой фигуры
- ВАЖНОСТЬ ПОДДЕРЖАНИЯ ВЕСА, ИДЕАЛЬНОГО ДЛЯ ЗДОРОВЬЯ
- ЧТО ТАКОЕ « ИДЕАЛЬНЫЙ ВЕС» ?
- ВЫБОР ПИЩИ ДЛЯ ЗДОРОВОГО ТЕЛА
- ДОПОЛНИТЕЛЬНЫЕ ПРЕИМУЩЕСТВА ПЕРЕХОДА НА ЗДОРОВОЕ ПИТАНИЕ
- ОСНОВНЫЕ СПОСОБЫ ПОДДЕРЖАНИЯ СЕБЯ В « ХОРОШЕЙ ФОРМЕ »
- КАК ИЗБЕЖАТЬ ПИЩЕВЫХ БАТАЛИЙ
- ПРОБЛЕМА УВЛЕЧЕНИЯ ДИЕТАМИ
- УВЛЕЧЕНИЕ МАТЕРЬЮ ДИЕТАМИ ОТРАЖАЕТСЯ НА ПИТАНИИ И ВЕСЕ ЕЁ ДОЧЕРИ
- Заболевания, связанные с нарушением питания Руководство, адресованное родителям
- НЕЗДОРОВЫЕ ПРИВЫЧКИ
- ВРЕД, ПРИЧИНЯЕМЫЙ НАРУШЕНИЕМ ПИТАНИЯ
- НЕРВНАЯ АНОРЕКСИЯ
- НЕРВНАЯ БУЛИМИЯ
- « ОБЖОРСТВО »
- ТО , ЧТО НЕ ПОДДАЁТСЯ ОПРЕДЕЛЕНИЮ
- ЕСЛИ ВАШ РЕБЁНОК СТРАДАЕТ НАРУШЕНИЕМ ПИТАНИЯ
- КАК ПОДОБРАТЬ ПРАВИЛЬНОЕ ЛЕЧЕНИЕ
- ТО , ЧЕГО СТОИТ ИЗБЕГАТЬ
- КАКИХ РЕЗУЛЬТАТОВ МОЖНО ОЖИДАТЬ ОТ ВОССТАНОВИТЕЛЬНОГО ПРОЦЕССА ?
- Подведение итога
- Советы по приготовлению пищи
- ПЛАНИРОВАНИЕ МЕНЮ
- ПЛАН ПРИМЕРНОГО МЕНЮ
- СОСТАВЛЕНИЕ СПИСКА НЕОБХОДИМЫХ ПОКУПОК
- ЗАКУПКА ПРОДОВОЛЬСТВИЯ
- КАК СЭКОНОМИТЬ ВРЕМЯ, ЗАТРАЧИВАЕМОЕ НА ПРИГОТОВЛЕНИЕ ПИЩИ
- СПОСОБЫ ПРИЕОТОВЛЕНИЯ ПИЩИ
- Меню на неделю
- Рецепты
- КРУПЫ И МАКАРОННЫЕ ИЗДЕЛИЯ
- БУТЕРБРОДЫ И РУЛЕТЫ
- САЛАТЫ
- СУПЫ И ТУШЕНЫЕ БЛЮДА
- ОСНОВНЫЕ БЛЮДА
- ИНФОРМАТИВНЫЕ ИСТОЧНИКИ