ПРОБЛЕМА УВЛЕЧЕНИЯ ДИЕТАМИ


Недавно проведенное исследование, выявило, что почти половина взрослого населения Америки отчаянно пытается похудеть, а юноши и девушки составляли в этом списке 36% и 44%. Примерно 20-30% пытающихся похудеть подростков, прибегают к неполезным для здоровья, а иногда и очень опасным диетам. В другом исследовании опрашивались дети в возрасте от 5 до 12 лет, и было обнаружено, что 45% девочек и 20% мальчиков сидели на диете.
Эти цифры просто шокируют, особенно, если посмотреть на последствия ограничений потребляемых калорий. Сокращение калорий в рационе, благодаря которому в течение какого-то времени ваш вес будет эффективно снижаться, впоследствии всегда приводит к перееданию или даже булимии, и все потерянные вами килограммы опять восстанавливаются. Это является естественной реакцией организма, защищающегося от голода. Сокращение калорий приводит к тому, что в организме изменяются химические процессы, и он пытается заставить вас отправиться на поиски пищи, а сам удерживает накопленную энергию и жировые отложения. Другие способы похудения также неэффективны и даже вредны для здоровья. Таблетки для похудения, например, содержат кофеин или другие стимуляторы, мочегонные, либо слабительные средства, которые выводят из организма воду. Диеты с резким сбрасыванием веса заканчиваются тем, что человеку становится намного хуже, страдает его психика, а вес снова возвращается.
А почему бы для похудения вместо сокращения количества калорий, людям просто не перейти на питание полезными продуктами? Человеку, рацион которого состоит из фруктов, овощей, бобов и круп, намного проще регулировать свой вес, и в ограничении калорий он совсем не нуждается. К примеру, вегетарианский гамбургер (веджибургер) содержит 0,5 г жира, а мясной гамбургер - 21 г, т. е. лишних 20, 5 г жира и 180 калорий.
Буррито с начинкой из бобов, помидоров и зеленого салата, приправленный соусом «сальса» содержит всего 3 г жира, а буритто с сыром и перцем «чили» - 14 г жира, нагружая ваш организм лишними 11 г жира и 99 калориями. А, выбрав пиццу без сыра с ананасами и помидорами вместо пиццы «пепперони», вы избавите свой организм от ненужных 14 г жира и 126 калорий! Нет ничего проще, чем перейти на здоровое питание, а потраченное на это время, вернется вам сторицей.
Если вы и ваш ребёнок питаетесь полезной растительной пищей и занимаетесь спортом, то такой образ жизни подарит вам радость и стабильность, делая ваш организм здоровым, а фигуру - красивой и стройной. 

Источник: НИЛ БАРНАРД , «Здоровое питание » 2002

А так же в разделе «ПРОБЛЕМА УВЛЕЧЕНИЯ ДИЕТАМИ »