Пищевое отравление 23 способа помочь себе
Какой шикарный пикник! Вы с трудом дождались, когда кончили играть в мяч и вы наконец смогли наброситься на столь соблазнительно накрытый стол под лучами летнего солнца: ароматный жареный цыпленок, дымящиеся, политые маслом моллюски, картофельный салат и сладкий кремовый пирог.
Однако прошло несколько часов — и вы чувствуете себя так, как будто вас со всего размаху ударили в живот мячом. Вас шатает и поташнивает. Вас вырвало. У вас диарея. Совершенно очевидно, что вы прикованы к постели на всю оставшуюся часть дня.
Что же произошло? Вероятнее всего, пища, которую вы съели, была подпорчена каким-то видом токсичных бактерий, что и вызвало у вас так называемое пищевое отравление. Возможно, карто-
фельный салат был приготовлен грязными руками и в пищу попали стафилококковые бактерии; или цыпленок был недостаточно прожарен и отравляющие сальмонелловые организмы были не убиты. Он мог бы послужить превосходной «чашкой Петри» для размножения бактерий.
Как бы там ни было, попав внутрь вас, эти мерзкие жучки напали на ваши внутренности и дня два вы будете чувствовать себя ужасно, в то время как ваш организм будет бороться. Вот что советуют наши эксперты для того, чтобы помочь своему организму бороться с пищевым вирусом.
Бойтесь обезвоживания. «Бактерии раздражают ваш кишечный тракт и провоцируют большую потерю жидкости, возможно с обоих концов. Вам необходимо очень много пить, чтобы предотвратить обезвоживание организма. Лучше всего возмещает потерю жидкости вода, за ней следуют другие чистые жидкости, такие, как апельсиновый сок, куриный или мясной бульон. Газированные напитки тоже подойдут, если сначала выпустить из них газ, — объясняет д-р Винцент Ф. Гарагузи, профессор медицины и микробиологии и директор службы инфекционных заболеваний в больнице Джорджтаунского университета в Вашингтоне, округ Колумбия. — В противном случае пузырьки углекислоты могут еще больше раздражать желудок. А кока-кола с выпущенной углекислотой по невыясненным причинам имеет дополнительный благоприятный эффект — она успокаивает желудок».
Д-р Гарагузи замечает, что можно быстро выпустить пузырьки из газированных напитков, если переливать их из стакана в стакан.
Пейте понемногу и медленно. «Если вы попытаетесь вылить себе в рот сразу слишком много, это только опять вызовет рвоту», — говорит д-р Гарагузи.
Попробуйте коктейль «Пищевой вирус». «Рвота и диарея вымывают из организма важные электролиты: калий, натрий, глюкозу. Вы можете восстановить их, потихоньку потягивая промышленные препараты с электролитами, типа «Гаторейд», — предлагает д-р Линн Мофенсон, помощник руководителя отделения клинических исследований в Национальном институте здоровья. — Или попробуйте этот регидрационный рецепт: смешайте фруктовый сок (для калия) с 1/2 чайной ложки меда или кукурузного сиропа (для глюкозы), добавьте щепотку столовой соли (хлористый натрий)».
Приберегите антациды для изжоги. Они могут сократить содержание кислоты у вас в желудке и ослабить защиту от бактерий. «Возможно, бактерии смогут размножаться быстрее и число их будет больше, если принять антацид», — считает д-р Мофенсон.
Не мешайте процессу. «Ваш организм пытается вымыть токсичные микроорганизмы из вашего тела, — поясняет д-р Даниэл Родриге, эпидемиолог в центре по контролю над болезнями в Атланте, Джорджия. — В некоторых случаях можно помешать организму бороться с инфекцией, принимая антидиарейные препараты (типа «Имодиума» или «Ломотила»)». Так что воздержитесь от них и пусть все идет естественным путем. Если вы чувствуете, что надо что-то предпринять, сначала посоветуйтесь с врачом.
Не надо вызывать рвоту. «Не пугайтесь слова «отравление» и нс засовывайте палец в рот, чтобы вас вырвало, — советует Бонни Дин, помощник директора Центра контроля за отравлениями в детской больнице Питтсбурга, Пенсильвания. — Этого просто не надо делать».
Снова перейдите к щадящей диете. Обычно через несколько часов или через день после того, как утихнет диарея и рвота, вы будете готовы вкусить какую-нибудь «хорошую» еду. Но не спешите: ваш желудок пережил нападение — он слаб и раздражен. «Начните с легко перевариваемой пищи, — предлагает д-р Мофенсон. — Попробуйте кашу, пудинг, крекеры или бульон. Избегайте высоковолокнистой, острой, кислой, жирной, сахаристой или молочной пищи, которая может еще больше раздражать желудок. Питайтесь так 1—2 дня, а потом ваш желудок будет готов к обычной пище».
до полной готовности - это единственный способ убедиться в том, что все потенциально опасные бактерии убиты.
Однако прошло несколько часов — и вы чувствуете себя так, как будто вас со всего размаху ударили в живот мячом. Вас шатает и поташнивает. Вас вырвало. У вас диарея. Совершенно очевидно, что вы прикованы к постели на всю оставшуюся часть дня.
Что же произошло? Вероятнее всего, пища, которую вы съели, была подпорчена каким-то видом токсичных бактерий, что и вызвало у вас так называемое пищевое отравление. Возможно, карто-
фельный салат был приготовлен грязными руками и в пищу попали стафилококковые бактерии; или цыпленок был недостаточно прожарен и отравляющие сальмонелловые организмы были не убиты. Он мог бы послужить превосходной «чашкой Петри» для размножения бактерий.
Как бы там ни было, попав внутрь вас, эти мерзкие жучки напали на ваши внутренности и дня два вы будете чувствовать себя ужасно, в то время как ваш организм будет бороться. Вот что советуют наши эксперты для того, чтобы помочь своему организму бороться с пищевым вирусом.
Бойтесь обезвоживания. «Бактерии раздражают ваш кишечный тракт и провоцируют большую потерю жидкости, возможно с обоих концов. Вам необходимо очень много пить, чтобы предотвратить обезвоживание организма. Лучше всего возмещает потерю жидкости вода, за ней следуют другие чистые жидкости, такие, как апельсиновый сок, куриный или мясной бульон. Газированные напитки тоже подойдут, если сначала выпустить из них газ, — объясняет д-р Винцент Ф. Гарагузи, профессор медицины и микробиологии и директор службы инфекционных заболеваний в больнице Джорджтаунского университета в Вашингтоне, округ Колумбия. — В противном случае пузырьки углекислоты могут еще больше раздражать желудок. А кока-кола с выпущенной углекислотой по невыясненным причинам имеет дополнительный благоприятный эффект — она успокаивает желудок».
Д-р Гарагузи замечает, что можно быстро выпустить пузырьки из газированных напитков, если переливать их из стакана в стакан.
Пейте понемногу и медленно. «Если вы попытаетесь вылить себе в рот сразу слишком много, это только опять вызовет рвоту», — говорит д-р Гарагузи.
Попробуйте коктейль «Пищевой вирус». «Рвота и диарея вымывают из организма важные электролиты: калий, натрий, глюкозу. Вы можете восстановить их, потихоньку потягивая промышленные препараты с электролитами, типа «Гаторейд», — предлагает д-р Линн Мофенсон, помощник руководителя отделения клинических исследований в Национальном институте здоровья. — Или попробуйте этот регидрационный рецепт: смешайте фруктовый сок (для калия) с 1/2 чайной ложки меда или кукурузного сиропа (для глюкозы), добавьте щепотку столовой соли (хлористый натрий)».
Приберегите антациды для изжоги. Они могут сократить содержание кислоты у вас в желудке и ослабить защиту от бактерий. «Возможно, бактерии смогут размножаться быстрее и число их будет больше, если принять антацид», — считает д-р Мофенсон.
Не мешайте процессу. «Ваш организм пытается вымыть токсичные микроорганизмы из вашего тела, — поясняет д-р Даниэл Родриге, эпидемиолог в центре по контролю над болезнями в Атланте, Джорджия. — В некоторых случаях можно помешать организму бороться с инфекцией, принимая антидиарейные препараты (типа «Имодиума» или «Ломотила»)». Так что воздержитесь от них и пусть все идет естественным путем. Если вы чувствуете, что надо что-то предпринять, сначала посоветуйтесь с врачом.
Не надо вызывать рвоту. «Не пугайтесь слова «отравление» и нс засовывайте палец в рот, чтобы вас вырвало, — советует Бонни Дин, помощник директора Центра контроля за отравлениями в детской больнице Питтсбурга, Пенсильвания. — Этого просто не надо делать».
Снова перейдите к щадящей диете. Обычно через несколько часов или через день после того, как утихнет диарея и рвота, вы будете готовы вкусить какую-нибудь «хорошую» еду. Но не спешите: ваш желудок пережил нападение — он слаб и раздражен. «Начните с легко перевариваемой пищи, — предлагает д-р Мофенсон. — Попробуйте кашу, пудинг, крекеры или бульон. Избегайте высоковолокнистой, острой, кислой, жирной, сахаристой или молочной пищи, которая может еще больше раздражать желудок. Питайтесь так 1—2 дня, а потом ваш желудок будет готов к обычной пище».
до полной готовности - это единственный способ убедиться в том, что все потенциально опасные бактерии убиты.
- Пользуйтесь мясным термометром, особенно если готовите большой кусок мяса или птицу в микроволновой печи. Это также обеспечит их полную готовность.
- Не пробуйте сырую свиную колбасу для тушения, рыбную похлебку и даже взбитое тесто для печенья, пока не будет окончательно готово.
- Не давайте жидкости из сырого мяса стекать на другие продукты: она может испортить во всех других отношениях безобидную пищу.
- Пользуйтесь специальной доской и приспособлениями для разделки мяса и мойте их с мылом и хлоркой. Это поможет предотвратить взаимное отравление пищи.
- Чистите консервные ножи и крышки и всегда вычищайте трещины. Это не даст бактериям возможность спрятаться в них.
- Часто меняйте мочалки и пользуйтесь бумажными полотенцами, чтобы стирать со стола для готовки.
- Не оставляйте пищу при комнатной температуре более чем на 2 ч и избегайте есть то, что, по вашему подозрению, находилось долгое время не в холодильнике. Бактерии процветают в теплой белковой пище, приготовленной из мяса и яиц, наполненных кремом пирожных, соусах, картофельном салате и т.п.
- Опаивайте мясо в холодильнике. Бактерии могут размножаться на поверхности пищи в то время, как середина еще заморожена.
- Сразу же заморозьте остатки, даже если они еще горячие. Остужайте большие порции тушеной пищи, ставя в холодильник мелкими порциями.
- Никогда не собирайте и не ешьте грибы в лесу. Некоторые несут в себе токсины, которые поражают нервную систему и могут вызвать смертельный исход. Сбор грибов в лесу предоставьте знатокам.
- Никогда не пробуйте пищу, законсервированную в домашних условиях, не разогрев ее в течение 20 минут. Если пища плохо законсервирована, она содержит бактерии, которые производят опасный токсин.
- Никогда не пробуйте пищу, которая плохо пахнет или выглядит. Избегайте треснутых банок, вздувшихся консервных банок или крышек, замутившихся прозрачных жидкостей или банок, которые хлопают, когда их открывают, или плохо пахнут. Они могут содержать опасные бактерии. Убедитесь, что надежно избавились от них и домашние животные не смогут до них добраться.
А так же в разделе « Пищевое отравление 23 способа помочь себе »
- Введение Ваш лечащий спутник
- Аллергия 15 способов облегчить страдания
- ТРЕВОЖНЫЙ СИГНАЛ Признаки осложнений
- Артриты средства облегчить боль
- Астма способов приостановить приступ
- Бесплодие способов помочь зачатию
- Бессонница шагов навстречу крепкому сну
- Боль в голени , , способов успокоить больные ноги
- Боль в горле способов затушить пожар
- Боль в коленном суставе способов справиться с болью
- Боль в спине 24 способа помочь себе
- Боль в стопе способов лечения ноги
- Боль в шее 24 способа избавления
- Бородавки 26 способов выиграть битву
- Бронхит способов остановить кашель
- Бруксизм способов перестать скрипеть зубами
- Бурсит способов облегчить боль
- Варикозные вены помощников и целебных средств
- Вирусный грипп средство, чтобы победить чудовище
- Височно-нижнечелюстной синдром советов, как получить облегчение
- Волдыри способов прекратить боль
- 5 л • м Воспаление десен 21 способ приостановить заболевание
- Воспаление мочевого пузыря средств решения досадной проблемы
- Вросшие ногти методов лечения
- Вросший волос способов чисто выбриться
- Вскармливание грудью советов, как ухаживать за младенцем без проблем
- Гэморрой18 способов справиться с болезнью
- Гипервентиляция приемов преодолеть ее
- Головная боль 40 полезных советов
- Депрессия способа победить хандру
- Дерматит и экзема средства очистить кожу
- Детский энурез 5 способов провести ночь спокойно
- Диабет 51 способ держать его под контролем
- Диарея способов справиться с ней
- Диарея путешественников совета, как остановить расстройство желудка
- Дивертикулез 21 способ самолечения
- Дрожжевая инфекция 26 природных антидотов
- Жар 26 тактических приемов борьбы с ним
- Жирная кожа 7 способов сделать лицо матовым
- Жирные волосы решений проблемы
- Забывчивость 24 доступных способа улучшить память
- Запах изо рта способов избежать его
- Запах от ног дезодорирующих секретов
- Запах тела способов почувствовать себя чистым и свежим
- Запор 18 способов решения обычной проблемы
- Заусеницы 7 советов, как иметь ухоженные пальцы
- Зубная боль способов облегчения боли
- Зубные камни и налеты 24 совета по уходу за зубами
- Изжога способа потушить пожар
- Икота способов борьбы, проверенных в домашних условиях
- Импотенция секретов успеха
- Камни в почках линий защиты
- Колики 10 способов прекратить плач
- Колики в боку способов избежать неприятностей
- Конъюнктивит 7 средств против воспаления
- Краснота глаз 5 способов отделаться от нее
- Кровяное давление способов контролировать его
- Ларингиты способов исцеления
- Мастопатия 16 способов уменьшить болезненность
- Менопауза 21 способ избавления от симптомов
- Менструальные спазмыпростых советов
- Метеоризм 5 советов, как избавиться от газов
- Мозоли и наросты способов успокоить боль
- Морщины совета, как замедлить старение
- Мышечная боль 41 способ избавления
- Насморк 13 способов остановить его
- Недержание мочи 20 советов, как с этим справиться
- Непереносимость лактозы обнадеживающих идей
- Носовое кровотечение советов, как быстро остановить кровь
- Ночная (куриная) слепота способов поведения в темноте
- Обморожение способов спастись от холода
- Ожоги способов лечения мелких несчастных случаев
- Опоясывающий лишай советов, как бороться с болью
- Остеопороз 24 способа укрепить кости
- Отрыжка 10 способов решения проблемы
- Пеленочная сыпь, или потница 5 быстрых решений
- Перемежающаяся хромота 8 способов облегчить боль
- Перхоть способов борьбы с ней
- Повышенная возбудимость кишечника совета, которым надо следовать
- Подагра способов справиться с болезнью
- Порезы и царапины 13 способов смягчить рану
- Потрескавшиеся губы советов, как бороться с сухостью
- Потрескавшиеся руки 24 способа лечения
- Превосходная осанка 20 способов стать высоким
- Предменструальный синдром 28 способов лечения
- Проблемы с домашними животными 33 способа лечения кошек и собак
- Проблемы с зубным протезом советов о том, как улыбаться без страха
- Прорезывание зубов 4 способа устранить боль
- Простудная лихорадка 17 способов вылечить простой герпес
- Простуды 29 средств победить недуг
- Прыщи способов ухода за кожей
- Псориаз полезных целебных средств
- Пятна на зубах 7 блестящих идей
- Раздражительность 10 способов избавиться от нее
- Рвота средств, улучшающих самочувствие
- Синдром беспокойных ног успокаивающих методик
- Синдром дальнего перелета 22 полезных совета
- Синдром запястного туннеля советов, как справиться с проблемой
- С индром похмелья способов пережить следующий день
- Синдром Рейно «тепленьких советов»
- Синуситыспособов борьбы с инфекцией
- Синяк под глазом 5 способов избавиться от синяка
- Синяки 6 идей, как их скрыть
- Солнечные ожоги 37 охлаждающих способов лечения
- Стенокардия способов остановить приступ
- Стоматит 13 способов излечиться от докучливой болезни
- Стресс 22 совета, как ослабить напряжение
- Сухая кожа и зимний зуд 10 советов на случай холодной погоды
- Сухие волосы 10 способов, как справиться с неуправляемой гривой
- Сыпь 10 советов, как снять зуд
- Тахикардия 12 способов успокоить сердцебиение
- Тендинитуспокаивающих средств
- Тепловой удар 27 способов избежать беды
- Тошнота 10 средств, успокаивающих желудок
- Трещины 14 полезных советов
- Триглицериды способов снизить жир крови
- Укачивание (болезнь движения) быстродействующих средств
- Укусы 37 советов, как их лечить
- Упадок сил 35 советов, как стать энергичным
- Утренняя тошнота 13 способов против тошноты
- «Ухо пловца»лечебных и профилактических мер
- Ушная боль 12 способов избавиться от боли
- Ушная инфекция советов, как облегчить страдания
- Ушная сера 4 шага к раздражению
- Флебит (воспаление вены) 10 способов не давать ему хода
- Фобии и страхи 12 способов победить их
- Фурункулы 13 советов как остановить инфекцию
- Холестерин 27 способов удерживать его на низком уровне
- Храп 10 советов как провести ночь тихо
- Целлюлитспособов борьбы с ним
- Чрезмерное напряжение зрения (астенопия) 10 советов, как его избежать
- Шрамы 10 способов уменьшить повреждения
- Эмфизема 24 способа облегчить дыхание
- Эндометриоз 14 способов справиться с болезнью
- Эпидермофития стоп (грибковое заболевание ног) способов избавиться от нее
- Ядовитые укусы 38 приемов облегчить боль
- Язва способов лечения